El texto mantiene su rigor científico organizando la información a través del , siguiendo una secuencia lógica de valoración, diagnóstico, intervención, seguimiento y evaluación. Descripción Clave Valoración Nutricional
La 16ª edición de , publicada en febrero de 2025, se consolida como el tratado de referencia definitivo en el campo de la nutrición y dietética. Esta nueva entrega, editada por Janice L. Raymond y Kelly Morrow , actualiza medio siglo de conocimiento clínico para adaptarse a los desafíos actuales del sistema sanitario y la diversidad global. Novedades Principales de la 16ª Edición krause dietoterapia 16 edici%C3%B3n pdf
Nuevas secciones dedicadas a la nutrición en personas transgénero y una mayor consideración por la diversidad cultural en las intervenciones dietéticas. El texto mantiene su rigor científico organizando la